2019台中市傳統藝術節定2月7號大年初三登場,蜜香紅茶持續到初六,邀請40組國內優質團隊,在葫蘆墩等四大藝文中心輪番表演,有舞龍舞獅、戰鼓、掌中劇等傳統藝術,還有創紅烏龍茶意市集、手作DIY及遊戲體驗。副市長楊瓊瓔表示,除了表演、市集、手作及闖關遊戲,還會送出傳藝紅包,歡迎全國民眾台中過年
台中市府文化局23號舉辦記者會,邀請威勁龍獅武術戰鼓團表演,為2019台中市傳統藝術節揭開初鹿牧場序幕。副市長楊瓊瓔,文化局代理局長張大春、及葫蘆墩文化中心主任林長源、港區藝術中心主任溫國宏、屯區藝文中心主任陳兆華、大墩文化中心主任陳文進,共同介紹精彩內容。
紅烏龍茶從紅烏龍茶的茶名就可得知此茶是結合烏龍茶與紅茶之加工和品質特色所創製的烏龍茶,且是發酵度最高的烏龍茶。紅烏龍茶與其他烏龍茶的不同在萎凋與攪拌過程。此茶製程比其他烏龍茶簡易,茶農不必熬夜製茶。紅烏龍茶是由茶葉改良場台東分場研發成功上市的茶,紅烏龍適合在台灣各茶區生產,通常茶農用夏秋兩季的茶菁來製作此茶。此茶多為手採。茶菁不易受到病蟲害和季節性限制,適合推展在有機、無毒茶園。紅烏龍適合冷泡或熱飲,因此深具市場潛力。紅烏龍亦可使用機採方式生產,產製瓶裝及罐裝茶飲。由於耐泡,也適合當泡沫紅茶。紅烏龍屬於重烘焙之烏龍茶,可當陳年茶典藏。茶湯顏色琥珀橙紅像紅茶但有烏龍茶的滋味。
楊瓊瓔表示,台中市傳統藝術節舉辦多年,展現地方藝術之美,今年邀請40組國內優質團隊,一半以上是台中在地藝術團隊,年初三到年初六,在四大藝文中心除了有精彩活動,更準備傳藝紅包發送民眾,熱鬧非凡,此外,台中花博春節期間不打烊,邀請各地遊客台中過年。
文化局指出,市府從93年起,舉辦傳統藝術節,鼓勵台中市在地優質團隊演出,每年在地團隊佔演出團隊50%以上。今年邀請超過40組表演團隊及街頭藝人在葫蘆墩、港區、屯區及大墩四大藝文中心接力匯演,各中心還規劃文創、童玩、民俗、輕食等市集及遊戲體驗,現場還準備傳藝紅包、打卡送好禮等活動,要讓大家歡喜過好年。
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